(دجاجه مقطعه قطع صغيره بدون عظم)


(بصل مقطع جوانح)



(بهارات)



(ملح)


(فلفل)


(2 طماطم)



(ماجي)


(بطاطس مقطع دوائر ومقلي)



(باذنجان مقلي)


(فلفل رومي مقلي)


(مايونيز+ 8حبات جبن مثلثات)





التحضير:



1/ نقلي البطاطس والباذنجان والفلفل الرومي ونضعه على جنب



2/ نضع البصل على النار مع الدجاج ونقلبهم حتى يتغير لون الدجاج



3/ نضع بالخلاط الطماطم ومعجون طماطم وثوم والماجي والملح والبهارات ونخلطهم



4/ نضع الذي بالخلاط على الداج ونقلبه حتى يتتداخل ببعض وندعه حتى ينضج الدجاج



5/ اذا نضج الدجاج نحضر صينيه ونضع فيها المقليات ثم الدجاج ثم بالخلاط المايونيز 4 ملاعق وجبن كامل ويخلط ونضعه على الدجاج ويغطى بقصدير ويدخل الفرن تحت وفوق